Una decena de alumnos de la Escuela de Ganadería y Pastoreo de Gran Canaria se enfrentaron en los últimos días a una de las primeras grandes pruebas del curso al vacunar a doscientas baifas en hora y media. Los alumnos, cinco chicas y seis chicos, proceden en su mayoría de familias con tradición ganadera en…
La II Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones acercará al público, este sábado día 24 en Moya, platos de carne de cordero exquisitos, originales y exclusivos que prepararán para el evento cinco restaurantes del norte de Gran Canaria.
La II Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones ofrecerá lo mejor de las carnes de Gran Canaria y pondrá en valor la ganadería y los quesos de la isla en una edición que este año se celebrará en el municipio de Moya. Será el próximo día 24 de noviembre en el parque de Pico Lomito, entre las 12.00 y las 17.00 horas. La organización quiere repetir el éxito de la edición de 2017 que se celebró en Caideros de Gáldar.
Convocadas subvenciones de ganadería de Gran Canaria para el año 2018 para adaptar medios de transporte de animales vivos con el fin de cumplir con normas sanitarias vigentes y de protección de los animales. Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.
Un grupo de técnicos de diferentes departamentos comerciales del Grupo Auchán visitaron en los últimos días Mataderos Insulares de Gran Canaria para conocer las cualidades de la raza de cochino negro canario y cómo se faena esta variedad de cerdo de las Islas en las instalaciones. El Grupo Auchán estudia comercializar carne de cochino negro en los supermercados de la cadena Alcampo.
Alejandro Báez, director de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, giró una visita en la mañana de hoy a las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Publicamos un reportaje muy completo de la Televisión Canaria sobre lo que es el trabajo diario en el Matadero de Gran Canaria. En el vídeo, se puede ver el cuidado que ponemos en los animales que llegan a la planta, cómo realizamos los diferentes faenados y todas las exigencias a las que nos enfrentamos en cada…
El equipo de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria que se desplazó a la Feria de Ganado Insular 2018 proporcionó centenares de degustaciones de carne al público que se acercó al stand en los dos días de la celebración en la Granja Experimental del Cabildo de Gran Canaria.
El Concurso y Exposición de Ganado Selecto de Gran Canaria acogerá durante los días 26 y 27 de mayo a casi un millar de cabezas de ganado y a 135 expositores en un evento popular que se celebrará como cada año en la Granja Experimental del Cabildo de Gran Canaria. Por primera vez, se organizarán visitas guiadas para dar a conocer las características de los animales de las razas en exposición.
Las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria fueron, en los últimos días y durante unas horas, escenarios de la producción cinematográfica ‘Mirage’. Una película del director Oriol Paulo que empezó a rodarse en Barcelona en marzo pasado y que en Gran Canaria completó sus diez semanas de rodaje.
