El Grupo Auchán se interesa por la comercialización del cochino negro canario

Un grupo de técnicos de diferentes departamentos comerciales del Grupo Auchán visitaron en los últimos días Mataderos Insulares de Gran Canaria para conocer las cualidades de la raza de cochino negro canario y cómo se faena esta variedad de cerdo de las Islas en las instalaciones. El Grupo Auchán estudia comercializar carne de cochino negro en los supermercados de la cadena Alcampo.

Matadero de Gran Canaria ofrecerá degustaciones de carne de cochino negro en la Feria de Ganado Insular

El Concurso y Exposición de Ganado Selecto de Gran Canaria acogerá durante los días 26 y 27 de mayo a casi un millar de cabezas de ganado y a 135 expositores en un evento popular que se celebrará como cada año en la Granja Experimental del Cabildo de Gran Canaria. Por primera vez, se organizarán visitas guiadas para dar a conocer las características de los animales de las razas en exposición.