Los inspectores de Salud Pública se ponen al día en el Matadero
Inspectores de Salud Pública de Canarias actualizan conocimientos en las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Mataderos Insulares cierra un acuerdo laboral transitorio con mejoras salariales
Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU y los representantes de los trabajadores de la entidad suscribieron en los últimos días un acuerdo laboral transitorio que supone la introducción de mejoras salariales en el convenio en vigor.
Mataderos Insulares multiplica su presencia en Gran Canaria Me Gusta
Mataderos Insulares de Gran Canaria tendrá un espacio dedicado y muy destacado en la Feria Gran Canaria Me Gusta que este fin de semana abrirá sus puertas en Infecar. El stand de Mataderos pasará de ocupar un espacio largo corrido como sucedió en la edición de 2018 a instalarse en una superficie de más de 400 metros cuadrados en la planta baja del pabellón 7.
Con un Brexit duro para la carne, Gran Bretaña comerá hamburguesas delicatessen
Los británicos corren el riesgo de dejar de disfrutar de sus platos de carne favoritos, si Gran Bretaña no resuelve sus diferencias con la Unión Europea y se produce un Brexit duro. Un Brexit duro para la carne dejaría a los británicos comiendo sólo hamburguesas delicatessen.
Los alumnos de la Escuela de Ganadería completan sus primeras prácticas
Una decena de alumnos de la Escuela de Ganadería y Pastoreo de Gran Canaria se enfrentaron en los últimos días a una de las primeras grandes pruebas del curso al vacunar a doscientas baifas en hora y media. Los alumnos, cinco chicas y seis chicos, proceden en su mayoría de familias con tradición ganadera en…
Entre Corderos y Fogones pondrá de largo a los productos de calidad locales
La II Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones acercará al público, este sábado día 24 en Moya, platos de carne de cordero exquisitos, originales y exclusivos que prepararán para el evento cinco restaurantes del norte de Gran Canaria.
Entre Corderos y Fogones volverá a ser la fiesta del cordero de Gran Canaria
La II Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones ofrecerá lo mejor de las carnes de Gran Canaria y pondrá en valor la ganadería y los quesos de la isla en una edición que este año se celebrará en el municipio de Moya. Será el próximo día 24 de noviembre en el parque de Pico Lomito, entre las 12.00 y las 17.00 horas. La organización quiere repetir el éxito de la edición de 2017 que se celebró en Caideros de Gáldar.
Subvenciones para la adaptación de transportes de animales vivos 2018
Convocadas subvenciones de ganadería de Gran Canaria para el año 2018 para adaptar medios de transporte de animales vivos con el fin de cumplir con normas sanitarias vigentes y de protección de los animales. Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.
El Grupo Auchán se interesa por la comercialización del cochino negro canario
Un grupo de técnicos de diferentes departamentos comerciales del Grupo Auchán visitaron en los últimos días Mataderos Insulares de Gran Canaria para conocer las cualidades de la raza de cochino negro canario y cómo se faena esta variedad de cerdo de las Islas en las instalaciones. El Grupo Auchán estudia comercializar carne de cochino negro en los supermercados de la cadena Alcampo.
El director insular se acerca a conocer el Matadero en pleno proceso de faenado
Alejandro Báez, director de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, giró una visita en la mañana de hoy a las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
